방울토마토 보관법 과 꼭지와의 관계는 어떻게 되는 것일까요? 수박, 참외 등과 같은 농산물의 신선함을 판단하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 전문가들이라면 과일, 채소 등의 외관, 모양, 껍질의 두께 정도 등을 보고도 신선도를 판단할 수 있습니다 하지만 그렇지 않은 대부분의 사람들은 과일이나 채소에 달려 있는 줄기나 잎 등을 보고 판단하게 됩니다. 그런데 방울토마토의 신선도를 평가하고 오래 보관하기 … Read more
생고구마 부작용 단점과 효능은 어떻게 되나요? 어렵고 힘들었던 시대에 한국인의 대표적인 구황작물인 고구마는 남녀노소가 좋아하는 것입니다. 그래서 생고구마, 구운 고구마, 삶은 고구마 등의 다양한 형태로 섭취할 수 있습니다 하지만 고구마의 뛰어난 효능도 있지만 부작용, 단점도 분명히 존재하고 있습니다. 특히나 강아지가 생고구마를 먹으면 사망의 위험도 있습니다 생고구마 효능 효과 9가지?!! 1.변비 효과!! 생고구마에는 식이섬유가 풍부하기 때문에 … Read more
쌀벌레 없애는법 과 생기는 이유는 무엇일까요? 촌에서 어르신들이 보내주신 쌀로 밥을 지을 먹을 때마다 죄송한 마음이 듭니다. 쌀을 제대로 관리하지 못해서 쌀벌레가 종종 생기기 때문입니다. 그래서 쌀 벌레 생기는 이유와 퇴치법에 대해 알아보겠습니다 쌀벌레 생기는 이유?!!쌀나방 생기는 원인?!! “바구미”라고 불리어지는 쌀벌레는 사람을 물지도 않고, 질병을 감염이나 전파를 시키지도 않습니다. 하지만 거슬릴 뿐만 아니라 인간이 섭취해야 … Read more
“아침사과 금 저녁사과 독”이라는 말이 있습니다. “매일 사과를 먹으면 의사를 멀리하게 된다!”고 할 정도로 꾸준한 섭취는 건강에 좋다고 합니다. 하지만 먹는 시기와 방법에 따라서 건강을 챙길수도 있고, 해가 될 수도 있습니다. 사과의 효능과 진실은 무엇일까요? 사과 주요성분 효능은?!! 사과의 수 많은 성분들중에서 가장 중요하고 많은 성분을 차지하는 것은 당분, 펙틴(pectin), 유기산(organic acid)입니다. 이들의 효능은 다음과 … Read more
소고기 상하면 색깔이나 냄새가 나기 마련입니다. 하지만 그 정도가 심하지 않으면 일반인들은 구분하기도 힘들 뿐만 아니라 많은 갈등도 하게 됩니다. 고가의 소고기이기 때문에 버리기도 아깝고, 그렇다고 해서 먹기에는 뒷탈의 우려 때문입니다. 그래서 상한 소고기 구별법과 올바른 보관법에 대해서 제대로 아는 것이 필요합니다 소고기 상하면 확인은?!! 구입한 고기나 냉장고에 있던 고기가 본래의 색깔인 선홍색이 아닌 경우에는 … Read more
상한 우유 구별법 과 상한 우유 활용은 어떻게 하면 되는 것일까요? 바쁜 등교나 출근시간대에 아침 식사에 대한 부담을 줄이기 위해서 우유로 대체하시는 분들이 많습니다. 하지만 제 때에 먹지 못하고 실온이나 냉장고에 장시간 방치되는 경우도 있습니다. 그럴 때에는 우유 상했는지? 먹어도 되는지? 확인하기도 곤란할 뿐만 아니라 찜찜하기도 합니다. 그래서 상한 우유 구별에 대한 쉽고 간단한 방법과 … Read more