먹다 남은 족발 데우는법 | 족발 보관방법

먹다 남은 족발 데우는법 어떻게 되고 보관은 어떻게 하는 것이 좋을까요?

베타카로틴과 콜라겐 성분이 풍부한 족발은 한국인의 대표적인 기호 음식이지요? 하지만 다른 음식과 달리 1인분씩 판매를 하지 않기 때문에 먹고 남는 수가 많구요.

그런 경우에는 제대로 보관하셨다가 먹다 남은 족발 데우기 방법으로 드시면 되는 것이구요. 그래서 오늘은 족발 보관법은 어떻게 되는지? 먹다 남은 족발 데우기 와 주의사항은 무엇인지? 등에 대해 알아보겠어요

쉬운 목차

족발에 이런 효능이!!

항암에 효과적인 베타카로틴 성분과 피부 비용에 좋은 콜라겐 성분이 다량 함유되어 있어요. 그리고 빈혈에 좋은 엽산도 많구요. 근육이나 연골에도 좋기 때문에 건강 웰빙식품으로도 유명해요

한국인의 건강을 책임지는 대표적인 먹거리이며 많은 사람들이 좋아하는 것이기도 하구요. 식사, 간식거리 뿐만 아니라 술 안주로도 정말로 인기 최고인 것이구요.

먹다 남은 족발은 버리지 마시고 잘 보관하셨다가 데워서 드시면 되는데 다음과 같은 방법으로 하시면 돼요

♠ 방법 : 처음부터 센 불을 가하지 않고 약불을 이용해서 서서히 데워셔야 해요. 약불을 이용해서 후라이팬을 적당히 달군 후에 족발을 넣으시면 돼요. 이 방법은 족발 특유의 잡냄새를 없애주는데 좋아요.

♠ 주의사항 : 식용유를 넣어시면 안 돼요. 족발이 데워지는 과정에서 기름기가 나오기 때문에 별도로 넣을 필요는 없어요.

식용유를 사용하시게 되면 너무 많은 기름때문에 느끼해 질 뿐만 아니라 데워지는 과정에서 기름이 튀겨 질 수 있어요

♠ 방법 : 컵밥 등과 같은 음식물을 데울 때에 사용하는 방법으로 하시면 돼요. 10~15분 정도 물을 충분히 끓인 상태에서 데우고자 하는 족발을 넣으시면 돼요. 물이 끓을때까지 시간이 오래 걸린다는 단점이 있어요

♠ 주의사항 : 비닐랩이나 지퍼백으로 충분히 싸서 물기가 스며들지 않도록 하셔야 해요. 하지만 지퍼백 등에서 나오는 환경호르몬 문제를 해결할 수 없을 뿐만 아니라 잡내까지 제거할 수 없다는 것도 문제점이에요

♠ 방법 : 편의점에서 김밥을 데우듯이 전자렌지에 넣어서 5분 정도 돌리기만 하면 돼요. 데워지는 과정에서 생기는 텁텁함을 줄이거나 없애주기 위해서는 접시 등에 물을 담아서 같이 돌리시는 것이 좋아요

♠ 주의사항 : 족발 특유의 냄새까지는 없애줄 수 없을 뿐만 아니라 전자파로 인한 문제들은 존재를 하고 있어요. 그리고 너무 많이 데우면 수분이 사라지기 때문에 퍽퍽해 질 수 있는 것이구요

♠ 방법 : 에어프라이어에 넣어서 10분 정돤 돌리시면 돼요. 데워지는 과정에서 수분 증발이 되면서 퍽퍽함이 남는 것이 단점이기도 해요

♠ 주의사항 : 퍽퍽함을 줄이기 위해서는 에어프라이어 밑에 양파를 얇게 썰거나 수분기가 많은 채소를 넣어서 함께 돌리시면 돼요

그 외에도 가스렌지를 이용하시는 방법과 다양한 꿀팁들이 있으니까 자세한 것은 인터넷 등의 생활 정보를 참고하시기 바래요. 먹다 남은 족발 데우는법 보다 더 중요한 것은 원하는 만큼만 구입해서 남지 않도록 하는 것이에요

아침 사과와 저녁사과에 대한 진실은 아래 참고하면 돼요

▶아침사과 금 저녁사과 독 이라는데 진실은?!!사과 부작용 분명히 있다고?!!

상하기 쉬운 여름철이 아니라면 실온이나 냉장고에 보관하시면 돼요. 보관하는 과정에서 빠져 나가는 수분을 줄이기 위해서는 랩으로 싸서 보관하시는 것이 좋아요. 공기중에 노출되면 빨리 딱딱해져 버리기 때문이에요.

물론 아무리 잘 보관한다고 하시더라도 빨리 챙겨 드셔야 하는 것이구요. 항암, 피부 미용, 관절 등에 좋은 족발로 건강 잘 챙기시기 바래요