GMO식품 위험성 단점과 안전성 장점은 어떻게 될까요?
“최소 비용과 노력으로 최대 효과!”를 얻는 것이 경제 기본논리입니다. 그런 관점에서 출발하였으나 인간에게 오히려 해가 될 수 있는 것이 GMO(유전자변형식품)입니다.
본래의 유전자에 변형을 가해서 농산물의 유통, 가공, 편의를 높인 GMO의 위험성과 장점 등에 대해 알아보겠습니다
GMO뜻?!!탄생은?!!
유전자변형식품 GMO(Genetically Modified Organism)는 농산물 유전자를 변형시켜서 병충해, 농약에 대한 내성을 가지게 하거나 생산량 증대나 유통 가공상의 편의를 위해서 개발된 것을 말합니다.
즉. 기존에 있던 생물체 속에 다른 생물의 유전자를 넣어서 새로운 제3의 성질을 지닌 생물체로 만들어 낸다는 것입니다.
그렇기 때문에 이 용어에 대한 정의나 내용만을 기준으로 한다면 인간에게 유익한 것입니다.
GMO를 이용한 최초의 제품은 1994년 미국에서 개발된 토마토였습니다. 이 기술에 의해서 생산된 토마토는 수확 후에도 오랜 기간 단단한 형태를 유지하였다고 합니다.
하지만, GMO를 이용한 식품들의 최종 포식자가 사람이며, 사람에게 끼치는 유해성에 대해서는 지금도 뜨거운 논쟁이 지속되고 있습니다.
GMO식품 안정성 장점 찬성은?!!
1.식량문제 해결?!!다른 문제는?!!
한정 된 토지 면적과 자원으로 인한 식량문제를 해결해 줄 수 있는 수단이라는 것입니다. 하지만 세계적으로 봤을 때에 식량 부족문제는 발생하지 않는답니다.
기술의 발달로 식량 자급율은 150%나 되기 때문입니다. 식량 생산의 문제가 아니라 분배 불공정성이 문제라는 것입니다.
하지만 여전히 옥수수나 콩 같은 농작물은 전체 자급율의 10%에도 미치지 못하고 있어서 대부분이 GMO유전자 변형 식품들입니다.
2.안전성 검증?!!
GMO제품에 의한 유해성과 위험성에 대해서는 명확한 연구나 실험결과가 별로 없다는 것입니다. 이런 식품 섭취로 인한 직,간접적 이상이 발견되었다는 공식적인 자료가 없다는 것입니다.
그기에다가 이것을 생산하는 업체들의 막강한 파워와 연구결과만 있기 때문에 GMO 사용에 찬성한다는 것입니다.
3.소비자부담 증가?!!
기존의 농산물만을 이용하면 한정된 재료와 자원으로 대량 생산이 불가능하다는 것입니다.
그래서 시장경제 원리에 따라 당연히 소비자 구매 가격도 올라가는 것이며, 결국은 소비자 부담으로 돌아온다는 것입니다.
4.의약품 개발에 사용?!!
GMO를 이용한 가장 대표적인 의약품이 인슐린입니다. 유전자 조작 미생물을 통해서 생산되고 있고, 인간의 질병을 치료하거나 예방하는데 널리 사용되고 있습니다.
1년동안에 한 사람이 맞을 인슐린을 생산하기 위해서는 돼지 70마리가 필요했고 부작용도 많았습니다. 하지만 이 기술이 도입됨에 따라 그런 문제들이 해결되었고 당뇨병 환자들에게 큰 도움을 주고 있습니다
그 외에도 GMO 의약품은 다발성 경화증, 류머티스, 골다공증, 백혈병, B형 간염, 파상풍 등의 치료제나 백신으로 널리 사용되고 있습니다
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GMO 위험성 단점 유해성?!!
1.후대에 미칠 영향은?!!
이런 형태의 식품을 먹는다고 해서 부작용이나 위험성이 당장 나타나지는 않는답니다. 하지만 방사능처럼 1~2세대 이후에 나타 날 가능성이 높다는 것입니다.
이런 식품들을 장복하면 체내에 축적되었다가 인간의 DNA구조도 변경시킬 수 있다는 것입니다.
2.생태변형 파괴?!!
식물은 동물과 달리 종간에 수평 유전자 교환이 비교적 자유롭습니다. 즉 동물은 종이 다르면 교배를 하더라도 불임이 되지만 식물은 그렇지 않습니다.
그래서 밀과 다른 종을 교배시켜도 돌연변이가 탄생하게 되는 것입니다. 그런 과정들이 몇 단계 반복되면 생태계 변형을 초래하게 됩니다.
그리고 생태 파괴를 유발하기도 합니다. 또한 그런 경우에는 더 많은 제초제, 살충제 등을 사용해야 하기 때문에 인체에 미치는 악영향이 점점 크진다는 것입니다.
3. 불임, 기형아 출산 등
불임, 난임이나 기형아 출산 등과 같은 것들의 원인에는 환경 오염, 수은, 납 등의 중금속 문제 뿐만 아니라 GMO유전자 변형도 영향을 미친다는 것입니다. DNA변형이나 조작과 관련되기 때문입니다.
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4.현재는 상관없지만 미래는?!!
발명이나 생산당시에는 획기적인 기술이었으나 악영향이나 부작용이 후대에 나타나는 것들이 많습니다. 가장 대표적인 것이 프레온 가스 , DDT살충제, 플라스틱 등입니다.
프레온 가스가 발명 당시에는 “완벽한 냉매”라는 호평을 받았지만 지금은 지구 온난화의 주범이 되었습니다.
DDT살충제도 모기, 머릿니를 없애는 능력이 탁월해서 발견자가 “노벨 생리학상“을 받기도 했습니다. 하지만 지금은 환경문제로 사용이 전면중단되기도 했습니다.
플라스틱도 생태계와 인간에 심각한 위협을 가하고 있다는 것입니다. 마찬가지로 GMO식품도 시간이 지나면 심각한 문제로 인류와 환경에 재앙이 될 수 있다는 것입니다.
이런 이유들 때문에 유럽에서는 GMO사용을 전면금지하는 나라도 있고 엄격한 기준을 적용하는 나라도 있습니다. 또한 제품에 반드시 이것을 표시 의무화하도록 하면서 건강을 챙기기도 합니다.
우리나라는 1999년도부터 유전자재조합 식품의 안정성 평가제도를 도입해서 운영하고 있습니다. 그리고 안성성 평가를 의무화하고 이 기준을 통과한 제품만 유통하도록 하면서 표시를 의무화하였습니다
지구촌 식량난을 해결할 수 있는 “제2의 녹색혁명”이라고 불리어질 정도로 GMO는 뜨거운 관심을 받고 있습니다. 국내에 도입된 것이 30년이 지났지만 지금도 이것의 사용에 대해서는 찬반 의견이 팽팽합니다.
하지만 국민 건강을 챙기기 위해서는 철저한 검증과 확실한 표시제, 소비자의 현명한 선택이 중요하다고 합니다.
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